Włoszczyznę stworzyła polsko-włoska para. Poznali się w Polsce, ale to Włochy wybrali na naszą pierwszą wspólną ojczyznę. We Włoszech mieszkali razem 7 lat. Przeprowadzili się jednak do Polski, by podzielić się z przyjaciółmi, a potem też klientami kuchnią i kulturą włoską, którą noszą w sobie i którą pragną obdarowywać wszystkich dookoła.