Nazwa pizzerii nawiązuje do starej, XIX-wiecznej nazwy ulicy Narutowicza, która to była właśnie ul. Dzielną.
Specjalnością restauracji jest pizza wypiekana w stylu neapolitańskim. Ciasto dojrzewa ponad 24 godziny i składa się tylko z włoskiej mąki Caputo, wody, soli i drożdży. Gdy wyrośnie formuje się je w placki i nakłada pomidory San Marzano oraz kremową mozzarellę fior di latte, a do tego wybrane dodatki. Potem pizza trafia do pieca rozgrzanego do 450 stopni na 60-90 sekund. W menu Goście znajdą 9 wariacji, w tym marinarę, margharitę, margharitę di bufala, a także m.in. quattro formaggi, nduję, capricciosę oraz opcję z prosciutto crudo i rukolą. Do tego wybór piw rzemieślniczych.
Ciekawostką jest, że że wszystkie dania serwowane są na przepięknych talerzach, robionych własnoręcznie przez mamę właściciela i pizzermana w jednym.
