W Łodzi znajduje się kilka tysięcy różnego rodzaju lokali gastronomicznych oferujących różnorodną kuchnię. Restauracje w Łodzi serwują zarówno tradycyjne polskie dania, jak i kuchnie z różnych stron świata, w tym kuchnia włoska, hiszpańska, amerykańska, azjatycka, bułgarska czy żydowska. W tym mieście każdy smakosz z pewnością znajdzie coś dla siebie. Nie brakuje tu również barów i pubów. Najlepsze puby Łódź skupia na ulicy Piotrkowskiej. W mieście pełno jest również kawiarni i cukierni. Turystów zazwyczaj najbardziej interesują restauracje z łódzką kuchnią lokalną, serwujące tradycyjne łódzkie potrawy w nowoczesnym wydaniu. Zwolennikom street food Łódź oferuje liczne food trucki i street food festiwale.
Najwięcej restauracji w Łodzi znaleźć można przy głównej ulicy miasta. Restauracje przy Piotrkowskiej standardowo cieszą się dużym zainteresowaniem łodzian i turystów. Na Piotrkowskiej są lokalne różnej wielkości, serwujące najróżniejsze kuchnie z całego świata, w bardzo zróżnicowanym przedziale cenowym - jednym słowem: dla każdego coś dobrego. Kolejnym ważnym skupiskiem restauracji w Łodzi jest Manufaktura. Restauracje w Manufakturze to dobre miejsce na lunch po zwiedzaniu tego spektakularnego miejsca. W Manufakturze można też zjeść kolację po udanych zakupach, wizycie w kinie, czy jednym z kilku pobliskich muzeów. Ważnym miejscem na gastronomicznej mapie Łodzi jest również OFF Piotrkowska. Restauracje na OFF Piotrkowskiej to idealne miejsce na lunch, czy kolację w otoczeniu autentycznej, łódzkiej, pofabrycznej scenerii. W dodatku OFF Piotrkowska oferuje restauracje w centrum miasta. Trochę dalej na południe, w podwórzu przy ulicy Piotrkowskiej 217 znajduje się skupisko nieco OFFowych restauracji w ramach kompleksu Piotrkowska 217. Znaleźć tam można lokale z kuchnią wegańską, pizzerie, restaurację japońską oraz tajską. Jednymi z najnowszych i najbardziej spektakularnych miejsc w Łodzi są restauracje w Monopolis, gdzie z założenia funkcjonują tylko lokale serwujące najwyższej jakości dania z najlepszych składników. Spróbować można tam m.in. oryginalnej kuchni włoskiej, lub szerzej śródziemnomorskiej i europejskiej. Na uwagę zasługuje także poprzemysłowa sceneria kompleksu Monopolis.
Tradycyjna kuchnia łódzka to tak naprawdę mieszanka czterech przedwojennych kuchni: Żydowskiej, Rosyjskiej, Niemieckiej i Polskiej. Jest tak, ponieważ to właśnie te cztery narody wspólnie budowały Łódź w okresie jej przemysłowego rozwoju w XIX wieku. Co więcej polski aspekt łódzkich potraw jest bardzo zróżnicowany, czerpiąc to co najlepsze, ze wszystkich regionów kulinarnych, między którymi znajduje się Ziemia Łódzka, a więc z Wielkopolski, Mazowsza, Śląska i Małopolski. Trzeba pamiętać, że typowe dania w Łodzi przedwojennej były dość proste i "tanie", gdyż była to w większości kuchnia robotnicza, dlatego obecnie restauracje serwujące tradycyjne łódzkie potrawy wzbogacają je o autorskie dodatki. Powyżej znajduje się lista najlepszych restauracji serwujących łódzką kuchnię.
Jeśli jesteś prawdziwym fanem jedzenia i wszystkiego co z nim związane koniecznie weź udział w jednym z wielu wydarzeń kulinarnych, które każdego miesiąca dzieją się w Łodzi. Polecamy szczególnie wszelkiego rodzaju festiwale gastronomiczne, w szczególności cykliczny Festiwal Dobrego Smaku, a także wszelkie zloty Food Trucków, Street Food Festiwal, Festiwal Jemy w Łodzi i inne. Informacje o wszystkich bieżących wydarzeniach w Łodzi znajdziesz TUTAJ. Polecamy również wziąć udział w jednym z wielu warsztatów kulinarnych w Book&Cook lub Baccaro Studio na modnym OFF Piotrkowska. Możesz zapisać się na bieżące, otwarte warsztaty, lub zebrać grupę znajomych albo rodzinę i zamówić warsztaty kulinarne szyte na miarę!
