Misją działalności GKO Baru i Bistro jest zapewnienie najwyższej jakości usług restauracyjnych. Działając zgodnie z regułami gastroklubu – oprócz doskonałych dań, opartych na kuchni domowej w ofercie jest również muzyka na żywo. Cztery razy w tygodniu organizowane się dancingi. Do dyspozycji gości są lokal dwupoziomowy mieszczący ok. 300 osób (parter i balkony) oraz Sala Rycerska na piętrze mieszcząca ok. 60 osób.
