Łódzka Organizacja Turystyczna

Delight

Restauracja Delight, działająca nieprzerwanie od 2009 roku, już w drugim roku działalności została wyróżniona lokalną prestiżową statuetką Hermesa, a kilka lat później dwukrotnie wyróżniona została dwoma czapami w przewodniku Gault&Millau.

To, co wyróżnia restaurację Delight to połączenie niesamowitych doznań kulinarnych i estetycznych oraz autorska regionalna kuchnia szefa Mirosława Jabłońskiego. Znakiem rozpoznawczym restauracji szacunek dla lokalnej tradycji, oparcie menu na naturalnych produktach oraz dbałość o każdy detal.

Menu restauracji nie jest długie, gdyż wszystkie dania przygotowywane są od podstaw. Dania są autorską wariacją na temat tradycyjnej łódzkiej kuchni. Widać w niej wyraźnie wpływy czterech kultur, z którymi związana była przeszłość miasta – niemieckiej, rosyjskiej, żydowskiej i oczywiście polskiej. Kuchnia roślinna to również ostatnia fascynacja szefa kuchni.

Restauracja Delight jest unikatowa również pod względem designu. Jej wnętrza stanowią idealne połączenie nowoczesnego designu z zabytkowymi elementami i sztuką współczesną. Restauracja działa w czterogwiazdkowym hotelu Vienna House Andel's Łódź.

MAKSYMALNA WIELKOŚĆ GRUPY:  200 osób

RODZAJ SERWOWANEJ KUCHNI: regionalna/polska