Le restaurant u Kretschmera promeut la cuisine régionale sous forme moderne, inspirée par les quatre cultures de Lodz.
Au menu, les invités trouveront des plats polonais, russes, allemands et juifs, tel que, le czernina (soupe à base de sang de volaille), le bouillon de bœuf, les joues de sangliers ou les pierogi (raviolis traditionnels polonais) avec un farci de caille. L’intérieur original du restaurant et le goût de la cuisine transporteront les clients au temps de l’âge d’or des usines de Lodz.
Le restaurant sert des plats sains, fait à base d’ingrédients naturels et frais.
Restauracja u Kretschmera
64 rue Kopernika
90-553 Łódź
tel./fax: (+48 42) 207-07-07
