Ресторан и паб Księży Młyn расположены в историческом здании бывшей хлопковой фабрики Громана, которое впечатляет своей промышленной архитектурой, на улице Księży Młyn в Лодзи. Пиво местного производства «Włókiennicze» (рус. Текстильное) или «Bawełniane» (рус. Хлопковое) ассоциируется с прошлым Ксенжего Млына и поддерживает традицию пивоварения в Лодзи на рубеже XIX / XX веков. Кухня ресторана предлагает короткое меню, что позволяет подавать самые свежие и высококачественные продукты. Блюда удовлетворят даже самых изысканных гурманов, и это наверняка по достоинству оценят гости ресторана.