Zakład Gastronomiczny

Zakład Gastronomiczny

Zakład Gastronomiczny, choć nie jest duży, oferuje w swoim wnętrzu wiele rodzinnego ciepła, które przekłada się na miłość
do gotowania. Kucharze wkładają serce w każdy talerz, który wychodzi z ich rąk. Zobowiązuje do tego położenie restauracji, w samym centrum Łodzi, przy historycznej ulicy Piotrkowskiej.

Za kuchnię w lokalu odpowiedzialnych jest dwóch kucharzy: Robert (Szef kuchni) oraz Rafał, każdy z nich z ponad 20-letnim stażem
i doświadczeniem z kilku prestiżowych restauracji w Polsce. To artyści i pasjonaci, którzy każde danie potrafią zamienić w prawdziwą ucztę dla najbardziej wymagającego podniebienia.

Jako że, zainteresowania kulinarne kucharzy Lokalu Gastronomicznego są bardzo zróżnicowane, serwowanych jest tam wiele ciekawych dań, w autorskich wydaniach.

Główną specjalnością jest kuchnia włoska, w karcie, znajdują się makarony, które wyrabiane są ręcznie na miejscu, a także włoskie drugie dania oraz desery, takie jak m.in. tiramisu. 

W swojej ofercie  lokal ma również wiele ciekawych przystawek, które przygotowywane są „na świeżo” dla każdego z gości.
W restauracji mięso na tatara jest siekane, nie mielone! 

Dodatkowo, kucharze codziennie od godziny 12 serwują zupełnie inny lunch, w którym dwudaniowy obiad kosztuje 20 zł.
Lunche nigdy się nie powtarzają!

Jedną z ostatnich „zajawek” jest kuchnia łódzka, typowa dla miasta czterech kultur. Dlatego w weekendy Zakład Gastronomiczny zaprasza na rodzinne obiady, inspirowane daniami dawnej Łodzi.
Lepioszki czy żołądki w sosie chrzanowym, to bardzo rzadkie dania, których nie znajdzie się już w łódzkich lokalach gastronomicznych, a Robert i Rafał radzą sobie z nimi doskonale, przez co ich nowatorski smak jest niepowtarzalny.
W lokalu podawane są również sezonowo prażoki z kapuśniakiem a wyśmienite pierogi z mięsem przyciągają z dnia na dzień co raz to większe grono wielbicieli.

Lokal przystosowany jest do obsługi maksymalnie 45 osób
Dostępne są napoje zimne, ciepłe, piwa oraz mocne alkohole.