Urodziny Łodzi każdego roku są okazją do wyjątkowego świętowania. Od trzech lat do wydarzeń dołącza Festiwal Śniadań, kulinarne święto organizowane przez portal Jemy w Łodzi i Łódzkie Centrum Wydarzeń. W tym roku wezmą w nim udział 22 restauracje i kawiarnie z ulicy Piotrkowskiej i jej najbliższego sąsiedztwa.
- Chcemy zachęcić łodzian, by urodzinową niedzielę spędzili razem z rodziną lub przyjaciółmi. Wspólne śniadanie w mieście jest to tego świetną okazją – mówi Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi. Śniadania będą dostępne tylko w niedzielę (31 lipca), każde z nich będzie kosztowało 25 zł. Co ważne, oferowanych w niedzielę dań nie zjemy na co dzień – wszystkie zostały przygotowane specjalnie na festiwal.
Listę festiwalowych propozycji będzie można znaleźć na stronie <link http://www.jemywlodzi.pl>www.jemywlodzi.pl</link> i w wydarzeniu dostępnym w mediach społecznościowych. Bez wątpienia każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród propozycji można chociażby wymienić śniadaniowe pizze, tarty i muffinki, burgera w pankejkach, libański fatteh (danie z ciecierzycą, jogurtowym sosem i podsmażanym arabskim chlebkiem), baranie kiełbaski z jajkami poche czy hiszpańską tortillę z bobem. Nietuzinkowe śniadania dla tych, którzy kochają eksperymentować z nowymi smakami, a dla tych, którzy wolą klasykę jajecznica, szakszuka czy kaszanka i serdelek na gorąco (znajome dania, ale również podane w innej, ciekawszej formie). Nie mogło oczywiście zabraknąć opcji na słodko, jak na przykład cynamonowej chałki z jagodową ricottą, naleśnikowego Sushi Roll czy francuskiego ciasta z dżemem i lodami.
Festiwal Śniadań 2022 – festiwalowe propozycje w cenie 25 zł:
Komediowa (Piotrkowska 12)
Pizza śniadaniowa z szakszuką (papryka, cukinia, chorizo) zapiekaną z jajkiem
Dostępne: 10.00 – 20.30
Krasnolód (Piotrkowska 31)
"Krasnolód na talerzu" - ciasto francuskie z dżemem z owoców leśnych, lodami o smaku ricotty z pesto pistacjowym i owocami oraz arbuzowa lemoniada z lodami prosecco
Dostępne: 11.00-20.00 (lub do wyczerpania)
Imber (Piotrkowska 43)
Kiełbaski baranie lub pasztet z ciecierzycy z jajkami poszetowymi w pomidorach z harissą różaną, domowym hummusem, twarożkiem z miętą, orzechami włoskimi i zatarem oraz musztardą figową i pieczywem
Dostępne: 10.00-13.00
Kraftowa (Piotrkowska 48)
Wytrawne tarty śniadaniowe podawane z sałatką: tarta mięsna (boczek, kurki, camembert), wegetariańska (cukinia, marchewka, por, gouda) i łososiowa (łosoś, szpinak, pomidorki, mozzarella)
Dostępne: 9.00-24.00 (lub do wyczerpania)
W dniu festiwalu do każdego śniadania dowolna kawa z 50% zniżką.
Zyner’s Restaurant (Zielona 6)
Śniadanie klasyczne - jajko sadzone, serdelek, kaszanka, żółty ser i pieczywo
Dostępne: 10.00-13.00
Mangal (Piotrkowska 71)
Golden egg - ręcznie robione naleśniki, topiony ser gouda, ser cheddar, plaster wędzonej wędliny, sos guacamole i jajka sadzone
Dostępne: 9.00-13.30
Restauracja i Koktajl Bar Siódemki (Piotrkowska 77)
Nie patrz nikomu w oczy gdy jesz banana – racuchy z suszonych bananów wypiekane z syropem z agawy, podane z flambirowanymi owocami w likierze Cointreau z dodatkiem syropu z dzikiej róży
Dostępne: 10.00-22.00
BOHO (Piotrkowska 83)
Śniadanie na słodko: czekoladowe, naleśnikowe Sushi Roll z jaglanym twarożkiem, owocami sezonowymi i musem pomarańczowym
Śniadanie wytrawne: fermentowana, buraczana tortilla z fasolką w pomidorach, mini kukurydzą w ryżowej glazurze, placuszkiem okonomiyaki, musem jajecznym, ouzomajo i ryżowymi prażynkami
Dostępne: 9.00 – 14.00
Breadnia (Piotrkowska 86)
Śniadanie hiszpańskie: tost maślano-kukurydziany, chorizo w cydrze, rukola, kwaśna śmietana, kolendra, guacamole z bobu, kruszone tacos
Dostępne: 9.00-15.00
Hamra (Piotrkowska 89)
Fatteh – chrupiące arabskie chlebki z kurczakiem w przyprawach bliskowschodnich, ciecierzycą, sosem jogurtowym i orzeszkami pinii z klarowanym masłem
Dostępne: 9.00-12.00
Las Tablas Tablas Bar (Piotrkowska 89)
Tortilla de patatas z bobem, szynką serrano, sosem aioli i chilli
Dostępne: 11.00-13.00
Lepione Pieczone (Piotrkowska 89)
Jajecznica z kurkami i boczkiem na gofrze, z surówką z roszponki, pomidorkami koktajlowymi i sosem musztardowo miodowym.
Dostępne: 9.30-13.00
Agrafka (Piotrkowska 90)
Muffinki śniadaniowe (3 szt.) z cebulą i boczkiem, serem i szczypiorkiem oraz brokułami, czerwoną cebulą i pomidorkiem podawane z pieczywem i masłem
Dostępne: 9.30-13.00
Centralna Gastromachina (Piotrkowska 93)
Burger śniadaniowy w puszystych pankejkach z mielonym antrykotem, grillowanym boczkiem, jajkiem sadzonym, plackiem ziemniaczanym, sałatą i pomidorem
Dostępne: 10.00-13.00
Colour Cafe (Piotrkowska 132)
Śniadaniowa Fritatta z żółtym i pleśniowym serem, boczkiem, cebulą, pomidorami i brokułami
Dostępne: 9.00-14.00
Drukarnia (OFF Piotrkowska)
Zapiekanka śniadaniowa a'la Szakszuka - boczniaki, pieczarki, papryka, cebula, jajko sadzone, ser i sos pomidorowy
Dostępne: 10.00-22.00
Feliczita (kontener OFF Piotrkowska przy Las Palmas)
Śniadaniowa pizza by Feliczita - pizza z ragout warzywnym, mozzarellą, boczkiem, jajami, sosem aioli i szczypiorkiem
Dostępne: 10.00-24.00
Len i Bawełna (OFF Piotrkowska)
Cynamonowa chałka z jagodową ricottą - chałka smażona na maśle z mlekiem i cynamonem podawana z jagodową ricottą, świeżymi owocami i miętą.
Dostępna: 9.00-12.00
Ramki (Piotrkowska 144)
Śniadaniowa pizza by Feliczita - pizza z ragout warzywnym, mozzarellą, boczkiem, jajami, sosem aioli i szczypiorkiem
Dostępne: 10.00-20.00
Wall Street BBQ (Al. Piłsudskiego 10)
American Wall Street - dwa jajka sadzone na bekonie, mini tortilla z mac & cheese, grillowana kolba kukurydzy z czerwonym pieprzem, soczyste pastrami serwowane z chrupiącą bagietką w jajku, sałatką caprese z kozim serem oraz sosem salsa verde z majonezem kolendrowym posypane prażoną cebulką
Dostępne: 10.00–14.00
Farina Bianco (Al. Piłsudskiego 14)
Sweet dream - karmelizowana chałka z bananami, bitą śmietaną i polewą czekoladową z dodatkiem owoców sezonowych i pianek marshmallow
Dostępne: 10.00–14.00
Szwalnia (Piotrkowska 217)
Tost francuski z naszego wyrobu brioszki z pastą z makreli i zielonym ogórkiem marynowanym w oleju z prażonego sezamu i limonce
Dostępne: 9.30-15.00