Gdzie szukać Food Trucków w Łodzi?
Jest takie miejsce na ulicy <link 3872>Piotrkowskiej 217</link>, w którym kiedyś znajdował się kompleks Odlewni Żelaza Józefa Johna. Dziś miejsce to należy do firmy Okam Capital Sp. z o.o., która rozpoczęła tworzenie na terenie dawnego obiektu przemysłowego Strefy Kreatywnej. Założeniem projektu jest stworzenie przestrzeni, w której swoje miejsce znajdą najemcy z zakresu gastronomii, kultury, rozrywki i sztuki – osoby, które chcą współtworzyć pozytywną atmosferę na Piotrkowskiej 217. I to właśnie tutaj należy szukać Food Trucków w Łodzi.
<link 5094>Street Food Festival</link> to cykliczne wydarzenie w ramach, którego Strefa Kreatywna na Piotrkowskiej 217 na dwa lub trzy dni w miesiącu przeobraża się w mekkę ulicznego jedzenia. Zjeżdżają tu Food Trucki z całego kraju oferując Łodzianom oraz turystom doskonałe jedzenie inspirowane przepisami z różnych stron świata. W „mobilnym” menu królują przede wszystkim burgery, co czyni Street Food Festival prawdziwym świętem mięsożerców. Jednak właściciele restauracji na kółkach nie ustają w wysiłkach, żeby zaskakiwać swoich gości wyszukanymi dodatkami. I tak, podczas festiwalu można skosztować m.in. burgera z konfiturą z cebuli karmelizowanej w czerwonym winie lub burgera z guacamole i limonką. Co wy na to? W food truckach możemy też skosztować sushi oraz smakołyków z historycznej kuchni celtyckiej. Oczywiście menu zmienia się przed każdą edycją festiwalu, zawsze stanowiąc sporą niespodziankę dla jego uczestników.
Jako wydarzenie cykliczne Street Food Festival na Piotrkowskiej 217 ma miejsce kilka razy w ciągu roku – pierwszy festiwal odbywa się w kwietniu, otwierając sezon na uliczne jedzenie w Łodzi, ostatni ma miejsce w październiku i stanowi symboliczne zakończenie sezonu. Podczas gdy mobilne restauracje na kółkach odjeżdżają na zasłużony zimowy odpoczynek, pałeczkę przejmują restauracje stacjonarne, w których nie możemy narzekać na nudę. Ale to już temat na odrębny artykuł.
Eventy gastronomiczne w Strefie Kreatywnej
Street Food Festival to nie jedyne wydarzenie kulinarne, które ma miejsce terenie Strefy Kreatywnej w dawnej Odlewni Żelaza Józefa Johna. Przez cały sezon – czyli od kwietnia do końca października – obywają się tu przeróżne eventy gastronomiczne, także z udziałem mobilnych „restauracji” na kółkach, a właściwie z udziałem mobilnych lodziarni, piwiarni i barów sushi. I nie ma się czemu dziwić... Dzisiejsza strefa Piotrkowska 217 to prawdziwy specjalista w dziedzinie przepysznych wydarzeń. To tu ma miejsce festiwal lodów rzemieślniczych, festiwal piwa, festiwal sushi, festiwal śniadań, festiwal azjatycki, festiwal pikantnej kuchni, a także Street Food Festival w wydaniu vege. I choć Street Food Festival odbywa się tylko raz w miesiącu, na gości SK co weekend czekają inne pyszności.