Smakujemy Niepodległość

Jesienna edycja Festiwalu Dobrego Smaku Łódź Smakuje Niepodległość 8-11 listopada 2019 r.

Po raz piaty zapraszamy na wielkie, jesienne święto kulinarne z okazji Dnia Niepodległości. 

Najlepsze restauracje i kawiarnie z Łodzi, Pabianic i Aleksandrowa Łódzkiego przygotowują dania z gęsiny i desery z jabłek. Wydarzenie cieszy się dużym zainteresowaniem smakoszy, bo gęś i jabłka najbardziej smakują właśnie jesienią.

Festiwal Dobrego Smaku to:
Dobre jedzenie w pięknym, estetycznym wydaniu. To zdrowie! Świeże warzywa i owoce. Potrawy przygotowywane tuż przed podaniem oraz wspólne posiłki, w miłej atmosferze wzmacniają więzi z rodziną i przyjaciółmi.

Propozycje dań festiwalowych: łazanki z gęsiną, tatar z piersi z gęsi, pierś gęsi sous- vide, pierogi z pieczonym mięsem gęsi i kaczki, gęś pieczona podawana z czerwoną kapustą, dynią i sosem śliwkowym, pate z gęsiej wątróbki w panko.

Propozycje deserów festiwalowych: tradycyjna szarlotka z kruszonką, lody waniliowe z dodatkiem trawy żubrowej, 
krem z orzecha laskowego i ciemnej czekolady z panna cottą z pieczonej gruszki i żelem z mirabelki, tort na trzech rodzajach biszkoptu, przełamany trzema smakami: korzennych jabłek, kremu waniliowego i konfitury z pigwy, koszyczki bezowe z karmelizowany jabłkiem oraz koktajl alkoholowy Jack Daniels fire z Cointreau aromatyzowany jabłkiem oraz kruszonką z opalanej bezy

Szczegóły: Festiwal Smakujemy Niepodległość

Polecamy!