Hot czy sweet? Najlepiej oba! Nowy festiwal kulinarny w Manufakturze
Wołowina w sosie czekoladowo-kakaowym czy ostra pizza z chorizo i chilli? A może krewetki w sosie z masła orzechowego? Takie dylematy czekają gości Manufaktury w pierwszej połowie sierpnia, bo od 2 do 13 sierpnia (z wyłączeniem piątku i soboty) w restauracjach na rynku trwać będzie festiwal kulinarny Hot&Sweet. To znakomita okazja, by popróbować nieznanych połączeń smakowych i kuchni sezonowej.
Manufaktura zaprasza w sierpniu w kulinarną podróż wokół niezwykłej fuzji dwóch smaków: ostrego i słodkiego. Aż 21 restauracji na rynku zaprezentuje swoje kulinarne pomysły wokół tematu przewodniego: hot&sweet. Co ciekawe, „sweet” nie zawsze oznacza deser – wielu szefów kuchni puściło wodzę fantazji i przygotowało dania obiadowe ze słodkim akcentem. I tak np. w nowej restauracji Al Dente Paste&Prosecco Bar w sekcji „sweet” znalazły się krewetki w sosie z masła orzechowego podawane z dodatkiem płatków chilli. W Anatewce daniem festiwalowym jest wołowina w sosie czekoladowo-kakaowym na puree truflowym i z karmelizowanymi warzywami korzeniowymi. Hana Sushi zaprasza na sushi uramaki z pulpą z mango i wiórkami kokosowymi, a Lavash kusi żebrem w sosie wiśniowo-miodowym z grilla. Również Polka zaprasza na mięso na słodko – tu zjeść można kruczaka supreme na karmelizowanych owocach.
Podczas festiwalu Manu Hot&Sweet będzie oczywiście także świętem wszystkich łasuchów. Na tych, którzy uwielbiają desery czekać będą m.in.: jagodowe semifreddo (Bawełna), crème brulee o smaku waty cukrowej z granatem (Rajskie Jadło), pudding z tapioki z szafranem, kardamonem i bakaliami (Ganesh), suflet czekoladowy z musem z malin (Sphinx), malinowe tiramisu (Tawerna Pepe Verde) czy kokosowa panna cotta (Zielona).
W trakcie festiwalu można także podjąć prawdziwe wyzwanie ostrości! Wszyscy, którzy na co dzień czytając menu w restauracji szukają dań oznaczonych papryczkami, powinni zajrzeć w pierwszej połowie sierpnia do Manufaktury. W ramach części „hot” restauracje również przygotowały niezwykle oryginalne i intrygujące propozycje. Na ostre żeberka BBQ zaprasza Szpulka, a The Mexican zaprasza na papryczki jalapeno faszerowane pastą z tuńczyka. Whiskey In The Jar skusi festiwalowiczów wolnopieczonym żebrem wołowym w ostrym sosie chilli, a Bawełna zaprasza na pizzę z chorizo i chilli.
Kucharze lubią być à rebours, nic więc dziwnego, że w sekcji „Hot” pojawił się także… deser! W Polce zjeść będzie można brownie z chilli i wiśniami – i rzeczywiście jest hot!
Festiwal potrwa od niedzieli 2.08 do 13.08 z wyłączeniem piątku i soboty (7-8.08). Pełna lista dostępnych dań jest na stronie www.manufaktura.com
Jeśli sierpień w Manufakturze, to na jazzowo!
Sierpniowe niedziele w Manufakturze co roku umilają dźwięk jazzu w wykonaniu najlepszych polskich artystów. Nie inaczej będzie i tym razem – pierwszy koncert w ramach cyklu Manu Summer Jazz Sundays już w najbliższą niedzielę (2.08) o godz. 17 na Małym Rynku Jazzowym w Manufakturze.
To już 11. edycja wielkiego święta jazzu w Manufakturze – co roku w niedzielne popołudnia można tu zażyć kultury w najlepszym wydaniu. Dotychczas na scenie Manu Summer Jazz Sundays można było usłyszeć takie sławy polskiego jazzu jak Krzesimir Dębski, Dorota Miśkiewicz, Marek Napiórkowski, Paweł Serafiński, Wojciech Karolak, Maciej Tubis. Wydarzenie otrzymało także nagrodę „Jazzowa Perła Łodzi”, przyznawaną podczas Wielkiej Gali Jazzowej "Grand Prix Jazz Melomani" .
W tym roku podczas inauguracyjnego koncertu wystąpi Piotr Wrombel Quartet z projektem "Śpiewnik" – uczestnicy usłyszą polskie piosenki w jazzowym odcieniu. Kwartet wystąpi w składzie Jacek Kotlarski (wokal), Piotr Wrombel (piano), Zbigniew Wrombel (bass) i Marcin Jahr (perkusja). Muzycy wykonają takie szlagiery, jak „Wspomnienie”, czy „Płonie stodoła” z repertuaru Czesława Niemena, „Byłaś serca biciem” z repertuaru Andrzeja Zauchy, „Historia pewnej znajomości” z repertuaru „Czerwonych Gitar”, „Kiedy byłem małym chłopcem” z repertuaru Tadeusza Nalepy – wszystko w nowych, jazzowych aranżacjach. – Zapowiada się wspaniałe popołudnie, pełne sentymentalnych wspomnień, w najlepszym jazzowym wydaniu – zachęca Tomasz Gołębiewski
Koncerty organizowane są w oparciu o „Wytyczne dla organizatorów imprez kulturalnych i rozrywkowych w trakcie epidemii wirusa SARS-CoV-2 w Polsce” wydane przez Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Ministerstwo Rozwoju oraz Główny Inspektorat Sanitarny, a melomani wybierający się na koncert proszeni są o przygotowanie maseczek lub przyłbic. W wyznaczonej strefie przy scenie czekać będzie 150 miejsc siedzących, w regulaminowych odstępach co 2 metry.
Rugby na plaży już w ten weekend
Coroczny turniej Bierhalle Manufaktura Beach Rugby 2020 to moc sportowych emocji nie tylko dla fanów rugby. Już po raz szósty na plaży w Manufakturze zostanie rozegrany jeden z największych turniejów rugby w Polsce.
To już czwarty raz, gdy zawody odbędą się w formule dwudniowej w najbliższą sobotę i niedzielę 1-2.08.2020
W sobotę od godziny 15:00 na plaży Manufaktury rywalizować będą z pełnym kontaktem zespoły klubowe. Pięciominutowe mecze będą rozgrywane w składach pięcioosobowych – według zasad rugby plażowego. Zwycięzcy otrzymają puchar Bierhalle Beach Rugby 2020 oraz nagrodę sponsora. Wystąpią zespoły Master Pharm Rugby Łódź I, Fabrykanci Rugby Club Pabianice, Wilki Łódzkie, Rugby Klub Zduńska Wola, Gentlemen's Łódź Rugby Club, Master Pharm Rugby Łódź II, Sroki Łódź Rugby League, Rugby Club Bełchatów, Wataha Rugby Club oraz MKS Pogoń Awenta Siedlce.
- Naszym celem jest przede wszystkim dobra zabawa oraz propagowanie tej odmiany rugby w regionie łódzkim – mówi Mirosław Żórawski, organizator wydarzenia. I dodaje: - W tym roku turniej będzie miał nietypowy charakter i odpowiednie wymogi sanitarne, boisko zostanie też odgrodzone płotkami od widzów. Po raz pierwszy ograniczona zostanie ilość uczestników i nie będziemy bić rekordu popularności.
W niedzielę (2.08) od godziny 12:00 zaplanowano turniej amatorski drużyn sponsorskich. Wystąpi 8 zespołów, w tym dwa uczestniczące we wszystkich edycjach. Oczywiście mowa o sponsorze tytularnym ekstraligi Master Pharm, który zatrudnia byłych i obecnych zawodników zespołu, tak więc poza dobrą zabawą prezentuje dobry poziom sportowy. Na plaży walczy nawet główny prezes firmy Jacek Franasik, który budzi respekt swoją posturą. Drugi stały uczestnik turnieju amatorów to sponsor imprezy: browar - restauracja Bierhalle, których barw broni i trenuje Mirosław Żórawski. Kolejna drużyna, która wspiera turniej i bierze w nim czynny udział to Immergas. Kolejny rok z rzędu zaprezentuje się grupa naszych najwierniejszych kibiców, czyli Budo on Tour.
Podobnie jak w roku poprzednim na plaży prowadzone były warsztaty plażowego rugby. Przez kilka tygodni pracownicy firm mieli okazję do poznania reguł gry oraz przygotowania się do rywalizacji na piasku pod czujnym okiem Mirosława Żórawskiego.
Stawkę turnieju amatorów, poza wspomnianymi zespołami Master Pharm i Bierhalle, uzupełniają: Immergas, RMed Centrum Medyczne, Fit & Jump Łódź Śródmieście, Synowie Eryka, Tygrysy Ozorków.
Posłuchać muzyki przy dobrym jedzeniu
W wakacyjne czwartki i piątki na scenie ustawionej między plażą a ogródkami restauracji w Manufakturze występują łódzcy muzycy. W tym tygodniu będzie można posłuchać Bartka Grzanka i Samokhin Band Trio.
Scena ustawiona jest tak, że koncertów wygodnie słucha się w ogródkach pobliskich restauracji: Bierhalle, Lavasha, Sphinxa, Pini oraz Tajskiej Hot Spoon. W najbliższy czwartek o godz. 18 wystąpi Bartek Grzanek – znany łódzki wokalista i frontman takich zespołów jak Colorado Band i Tosteer. Szerokiej publiczności dał się poznać jako uczestników telewizyjnych talent shows – „The Voice of Poland” i „Mam Talent”. Wydał solową płytę pt. ”Duch”.
Z kolei w piątek zagra Samokhin Trio Band, czyli Samokhin Band w wersji akustycznej. Nie zabraknie charakterystycznych dla zespołów, pozytywnych, radosnych dźwięków łączących jazz, funk, latino i funk.
Czwartkowa zumba party na plaży w Manufakturze
Czy można sobie wyobrazić bardziej wakacyjną muzykę niż pełne energii latynoskie rytmy? Do tego palmy, plaża i znakomita atmosfera – tak wyglądają czwartkowe wieczory za sprawą instruktorów Saturn Fitness, którzy poprowadzą otwarte treningi zumby i brazilation na rynku Manufaktury.
Zajęcia fitnessowo-taneczne pod chmurką to znakomity sposób na aktywne lato w mieście. Dlatego Manufaktura we współpracy z tamtejszym klubem Saturn Fitness zaprasza na treningi zumby i brazilation. Zumbę znają wszyscy – od wielu lat to połączenie fitnessu
i elementów tańców latynoskich bije rekordy popularności na całym świecie. Brazilation to z kolei fuzja brazylijskich rytmów, latino i reggaetonowych ruchów. Tu również instruktor, wraz z kursantami, tworzy pełen energii układ taneczny. - To okazja, by wyszaleć się przy energetycznej muzyce, ale też, by rozwijać się tanecznie. Brazilation jest przepisem na udane wakacje w mieście, bo dostarcza potężnej dawki endorfin – przekonuje Adrianna Marjańska, instruktorka, która na co dzień uczy Brazilation w Saturn Fitness, a teraz będzie prowadzić zajęcia na rynku Manufaktury.
Zajęcia w każdy czwartek o godz. 18 przed budynkiem Elektrowni.
Wakacje włoskich smaków w Manufakturze
Jeszcze do 16 sierpnia na rynku Manufaktury będzie gwarnie, kolorowo, aromatycznie i smacznie. Uwielbiany przez łodzian Jarmark Włoski Fiere del Gusto&buon Gusto znów gości w naszym mieście.
Radosne pokrzykiwania, degustacje i rozmówki polsko-włoskie! Na rynku Manufaktury można się poczuć jak na rzymskim mercato. Amatorzy śródziemnomorskiej kuchni odnajdą smaki i zapachy lata w złocistych oliwach, wielobarwnych oliwkach, kruchych słodyczach i nadzwyczajnych serach. Kupcy oferują też wędliny i wypieki charakterystyczne dla poszczególnych regionów Włoch. Jarmark Fiere del Gusto&buon Gusto oferuje przysmaki pochodzące lokalnych włoskich wytwórców: między innymi oryginalną mozzarellę i ricottę, włoskie precelki taralli, nugat torrone, a także tradycyjne desery, m.in. równie kuszące, co obłędnie kaloryczne cannoli. Ci, którzy lubią gotować w domu z pewnością zwrócą uwagę m.in. na oryginalne sycylijskie pasty z pistacji i różne rodzaje pesto.
Włoski jarmark na rynku Manufaktury potrwa do 16 sierpnia, czynny będzie codziennie w godz. 12 - 20.
Co robić w niedzielę? Bawić się za darmo w Bajkowym Labiryncie
Na wszystkich małych i większych miłośników dobrej zabawy czeka elektryzująca wiadomość: w sierpniu, w każdą niedzielę, w Centrum Rozrywki Bajkowy Labirynt można bawić się za darmo! Co więcej – bez ograniczeń czasowych!
Rodzinną niedzielę w Manufakturze warto zacząć od wizyty w nowym Centrum Rozrywki Bajkowy Labirynt, zwłaszcza, że przez wszystkie niedziele w sierpniu, można tam szaleć do woli za darmo, gdyż w te dni nie obowiązują bilety wstępu.
Bajkowy Labirynt to nowoczesne centrum rozrywki, łączące klasyczną salę zabaw dla młodszych dzieci z unikatową, pierwszą w Łodzi atrakcją, jaką jest tor wyzwań Ro-An Ninja.
Co czeka na gości nowego centrum rozrywki w Manufakturze? Strefa dla niemowląt i maluchów, przestrzeń dla przedszkolaków, strefa relaksu dla rodziców, ale przede wszystkim tor Ro-An Ninja przeznaczony dla starszych dzieci i nastolatków. To autorski tor przeszkód i wyzwań, który goście Manufaktury mogą znać z programu telewizyjnego „Ninja Warrior Polska”.
Ofertę uzupełniają dodatkowe atrakcje m.in. ścianka interaktywna knooker, która zachęca do zabawy ruchowej z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii. Dostępny jest też kinecticus, czyli maszyna, która poprzez zabawę uczy praw fizyki!
Ale zabawa w Bajkowym Labiryncie nie musi być jedynym punktem wizyty w Manufakturze. W niedzielę, choć galeria handlowa jest nieczynna (wyjątkiem będzie 30.08), na gości czekają restauracje na rynku oraz strefa food court (czynna w godz. 12:00-21:00), a także bogata oferta rozrywkowa, m.in. kręgielnia, Jazda!Park, Experymentarium, tyrolka, ścianka wspinaczkowa. Rodzinnie spędzana niedziela to także świetny moment na wizytę w Muzeum Fabryki i przedstawienie dzieciom niezwykłej historii Manufaktury – muzeum jest czynne od godz. 10 do 18.
Niedziela w Manufakturze może być też czasem poszukiwania skarbów! Przez całe wakacje w 10 miejscach w Manufakturze, kierujących swoją ofertę do rodzin z dziećmi, czekać będą najprawdziwsze mapy skarbów! Na mapach będą miejsca na pieczątki. Każdy, kto uzyska co najmniej 7 pieczątek, otrzyma upominek od Manufaktury. Upominek będzie można otrzymać w Punkcie Info: czekają m.in. misie, saszetki, selfisticki, notesy, torby na zakupy, kubki.
Zapraszamy!