Jeden z ulubionych festiwali kulinarnych w Łodzi poświęcony w całości burgerom i wszelkim wariacjom na ich temat zostaje przenosiony do internetu, do samochodów dostawców i do Państwa domów. Łódzkie restauracje przygotują popisowe burgery, które rozpieszczą podniebienie i rozjaśnią mroki kwarantanny.
Festiwal odbywa się pod dwoma kluczowymi hasłami: <link https://www.facebook.com/hashtag/zosta%C5%84wdomu _blank>#zostańwdomu</link> i <link https://www.facebook.com/hashtag/wspierajgastro _blank>#wspierajgastr</link>o . Partnerzy wydarzenia – Glodny.pl i Łódzkie Centrum Wydarzeń zadbali o to żeby udział w festiwalu był dla restauracji bezpłatny. Glodny.pl zadba też o bezpieczne, bezkontaktowe dostawy!
Wyjątkowo wszystkie festiwalowe burgery oferowane będą w jednej cenie: 25 zł (plus koszt dostawy). Jak zawsze spróbujecie Państwo opcji mięsnych i wege, klasycznych i wyszukanych, tradycyjnych i nowoczesnych. Na potrzeby festiwalu rozszerzona zostaje definicja burgera o wszelkie gorące buły i kanapki – amerykańskie, włoskie, polskie, japońskie i jakie tylko przyjdą szefom kuchni do głowy.
Jak zawsze, są szykowane dla Państwa liczne wydarzenia towarzyszące. Studio kulinarne <link https://www.facebook.com/StudioBookandCook/ _blank>Book&Cook</link> udostępni film o przygotowaniu burgera we własnej kuchni, restauracja <link https://www.facebook.com/centralnagastromachina/ _blank>Centralna Gastromachina</link> zdradzi tajniki grillowania mięsa, Bidfood Farutex opowie o stopniach wysmażenia, a Asia Banad, autorka bloga <link https://www.facebook.com/posypanee/ _blank>POSYPANE</link>, nagra podcast o wypieku bułek. Będą też atrakcje od portalu <link https://www.facebook.com/GLODNYpl/ _blank>Glodny.pl</link>: vouchery na bezpłatne burgery, kupony zniżkowe oraz godziny z bezpłatną dostawą.
Wkrótce ruszy również konkurs „Burger w kwarantannie”, w którym będziecie mogli Państwo wykazać się kreatywnością i zgarnąć zaproszenia na festiwalowe burgery.
Oto kompletna lista tegorocznych propozycji i sposób ich zamawiania. Należy również pamiętać, że lokale oferują również odbiór osobisty, dlatego nawet, jeśli restauracja nie dowozi można odebrać go osobiście.
<link https://www.facebook.com/Agrafka-1457794974243312/ _blank>Agrafka</link>
Burger Bardzo Serrrowy w bułce maślanej z sezonowaną wołowiną, serem panierowanym, sosem serowym z czerwonym pieprzem, warzywami w tempurze (cukinia, marchewka, fasolka szparagowa), pomidorem, ogórkiem konserwowym i szczypiorkiem.
Możliwość zamiany wołowiny na wegetariański kotlet z czerwonej fasoli.
Zamówienia: telefonicznie, Glodny.pl, Glovo
<link https://www.facebook.com/Ba%C5%82ucki-Burger-101735084714496/ _blank>Bałucki Burger</link>
Burger Curry w bułce pszennej z curry z kurczaka, sałatą lodową, rzodkiewką i świeżym ogórkiem
Zamówienia: www.baluckiburger.pl
<link https://www.facebook.com/Boogie-Burger-1295071647311883/ _blank>Boogie Burger</link> (Ptak Outlet Rzgów)
Hiszpańska Corrida z wołowiną doprawioną curry i whisky, pikantną salsą pomidorową, nachosami serowymi, karmelizowaną pomarańczą, roszponką, papryczkami jalapeno i sosem mango-curry.
Możliwość zamiany wołowiny na grillowany ser halloumi.
Zamówienia: telefonicznie (płatność tylko gotówką), pyszne.pl
<link https://www.facebook.com/Breadnia/ _blank>Breadnia</link>
Burger w bułce z sezamem i czarnuszką, wołowiną, grillowanymi szparagami, mozzarellą, pomidorem i bazyliowym sosem aïoli.
Wegański burger w bułce z sezamem i czarnuszką, falafelami, grillowanymi szparagami, wegańskim serem i pomidorem
Zamówienia: telefonicznie, Glodny.pl, UberEats
<link https://www.facebook.com/browarksiezymlyn/ _blank>Browar Księży Młyn</link>
Burger Wege w bułce pszennej z falafelami, sosem z pieczonych warzyw, sałatą, pomidorem i rzodkiewką.
Zamówienia: www.browarksiezymlyn.pl
<link https://www.facebook.com/cochiselodz/ _blank>Cochise Łódź</link>
Burger Ser Gio w bułce pszennej z wołowiną, czerwoną kapustą, mac&cheese, chorizo i złotym sosem. Możliwość zamiany na kotlet wegetariański z grillowanych warzyw
Zamówienia: telefonicznie, www.cochisefood.pl
<link https://www.facebook.com/davellalodz/ _blank>DaVella</link>
BURGER CON PEPE ARROSTITO w bułce pszennej z wołowiną, Cime di Rapa, serem pecorino oraz sosem śmietanowym z palonym pieprzem, winem i grana padano. Burger podawany z opiekanymi ziemniaczkami.
Zamówienia: telefonicznie, Pizza Portal, Pyszne.pl
<link https://www.facebook.com/dokigastrobar/ _blank>DOKI gastrobar</link>
BURGER CHICKEN ORIENT EXPRESS w bułce brioche ze stekiem z udka kurczaka w orientalnej marynacie, sałatką z mango, marchwi, czerwonej cebuli i szczypiorku, grillowaną sałatą pak choi i sosem orientalnym.
Możliwość zamiany na panierowany stek z selera.
Zamówienia: telefonicznie.
<link https://www.facebook.com/DrukarniaSkladWinaChleba/ _blank>Drukarnia Skład Wina & Chleba Łódź</link>
Gruby Kot w bułce pszennej z sezamem własnego wypieku, z wołowiną, pieczarkami, krążkami cebulowymi, guacamole, pomidorem, jalapeno marynowanym, serem cheddar i sałatą. Burger podawany z frytkami.
Zamówienia: telefonicznie, UberEats
<link https://www.facebook.com/dziendobrycaffe/ _blank>DZIEŃ DOBRY caffe</link>
Burger wołowy by Tomek Janczewski w bułce maślanej własnego wypieku z wołowiną, panierowanym camembertem, smażonym bekonem, domowymi piklami, prażoną cebulą i sosem musztardowo-miodowym.
Możliwość wymiany na kotlet z soczewicy.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook
<link https://www.facebook.com/Restauracja-Gargo%C5%82y-933916813606517/ _blank>Restauracja Gargoły</link>
Burger z Podhala w bułce pszennej z pieczonym żebrem wołowym, oscypkiem, żurawiną, rukolą i konfiturą z czerwonej cebuli.
Zamówienia: telefonicznie
<link https://www.facebook.com/centralnagastromachina/ _blank>Centralna Gastromachina</link>, <link https://www.facebook.com/gastromachina/ _blank>Gastromachina</link>
Burger w bułce maślanej z mielonym antrykotem, krewetkami w panko, dżemem z wędzonego ananasa z dodatkiem Krwawej Peachy i orzeszkami ziemnymi prażonymi w orientalnych przyprawach.
Zamówienia: telefonicznie, gastromachina.pl
<link https://www.facebook.com/hamralodz/ _blank>HAMRA - Restauracja Libańska</link>
Habibi Burger z wołowiną, grillowaną marynowaną rzepą, grillowanym peperoni, grillowanym pomidorem, serem, marynowanymi liśćmi winogron, chipsami z chlebka libańskiego, ogórkiem swieżym, ogórkiem dzikim, grillowaną czerwoną cebulą, sałatą lodową, natką pietruszki sosem tysiąca wysp i sosem lodowym.
Zamówienia: telefonicznie i sms, Facebook.
<link https://www.facebook.com/hotwokpot/ _blank>Restauracja HOT</link>
Burger RAMEN w omlecie z jaj z makaronem, chili i szczypiorem, z dodatkiem siekanej wołowiny z piklami. Burger podawany z koktajlem Mango Lassi.
Burger VEGE MASALA w ryżowym onigirazu z tofu w indyjskich przyprawach garam masala, salsą z mango, marchewką i świeżą kolendrą. Burger podawany z koktajlem Berries Lassi.
Zamówienia: telefonicznie, hotwokpot.pl, Glodny.pl, UberEats
<link https://www.facebook.com/Kardamoon.Piotrkowska51/ _blank>Kardamoon</link>
Jamajka Burger w różowej bułce z pikantnym kotletem szpinakowym z orzeszkami ziemnymi, wegańskim serem, rukolą, wegańskim jajkiem, czerwoną papryką, pieczoną dynią, sosem rasta i tajemniczym składnikiem.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook, Glodny.pl.
<link https://www.facebook.com/komediowa/ _blank>Komediowa</link>
Błękitna Krowa w maślanej bułce z wołowiną, gorgonzolą, szpinakiem, gruszką, pesto z lubczyku i majonezem.
Możliwa zamiana wołowiny na kotlet z ciecierzycy.
Zamówienia: telefonicznie
<link https://www.facebook.com/lastablastapas/ _blank>Las Tablas Tapas Bar</link>
Tapa Burger z krewetkami, chorizo, kalmarami, pomidorem, sałatą, czerwoną cebulą, serem mimolette i sosem mayo-whisky.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook
<link https://www.facebook.com/LatajaceGary/ _blank>Latające Gary</link>
Papaj w czarnej bułce pszennej z wegańskim kotletem buraczano-jaglanym, marynowanym tofu, wegańskim serem, chutney z czerwonej cebuli, piklami, grillowaną papryką, musztardą, domowym sos BBQ i miksem sałat.
Zamówienia: Glodny.pl (dowóz), telefonicznie (odbiór własny)
<link https://www.facebook.com/RestauracjaMangal/ _blank>Mangal</link>
Acılı burger w bułce pszennej z sezamem własnego wypieku z kotletem z mięsa wołowo – baraniego z chilli, serem cheddar, grillowaną papryką, świeżym pomidorem, cebulą i ostrym sosem na bazie sambalu. Burger serwowany z frytkami stekowymi w przyprawach.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook, Instagram, w lokalu.
<link https://www.facebook.com/mareemonti/ _blank>Ristorante Mare e Monti</link>
PANINO TARTARUGA w bułce imitującej skorupę żółwia z wołowiną zaprawianą winnym sosem, pesto bazyliowym, serem pecorino, orzeszkami pini, beszamelem z dodatkiem pasty kalabryjskiej n’duja, pędami młodej rzepy i pomidorem konfitowanym.
Zamówienia: telefonicznie
<link https://www.facebook.com/pawilonaleksandrow/ _blank>Pawilon</link>
PAWILONOWY RUSTYK z maślanej bułce z wołowiną, chutney z cebuli, majonezem z boczku, serem pleśniowym, chrupiącym bekonem, sałatą, siankiem z pora, ogórkiem małosolnym i chipsem z ziemniaka.
Możliwość zamiany na kotlet wegetariański z ciecierzycy, chrupiący jarmuż oraz majonez z suszonych pomidorów.
Zamówienia: telefonicznie, www.klubokawiarniapawilon.pl
<link https://www.facebook.com/PittuPittu2/ _blank>Pittu Pittu</link>
Burger z wołowiną, mięsem z żeberek w glazurze BBQ, boczkiem, cebulą, pomidorem, sałatą, roszponką, sosem martino i sosem mayo.
Zamówienia: telefonicznie, Glodny.pl, Pyszne.pl i Pizza Portal
<link https://www.facebook.com/popartlodz/ _blank>Pop'n'Art</link>
Pop Torta w bułce własnej roboty z tofu w cieście piwnym, kapustą czerwoną, sałatą, vegeserem z jalapeno, pastą z fasoli pinto i sosem z orzeszków ziemnych.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook, Glodny.pl, Pyszne.pl
<link https://www.facebook.com/schabowyczymielony/ _blank>Schabowy Czy Mielony</link>
Burger Kotlety w bułce z sezamem i czarnuszką z kotletem do wyboru (wołowina, kurczak, schab, mielony, falafele), wołowiną z wooka, kimchi, majonezem, kiełkami rzodkiewki, konfiturą słodko-kwaśną i imbirem marynowanym.
Zamówienia: telefonicznie, Glodny.pl, UberEats
<link https://www.facebook.com/starekinorestauracja/ _blank>Restauracja Stare Kino</link>
Burger Kinomaniaka w jasnej bułce z wołowiną, konfiturą z czerwonej cebuli, pomidorem, ogórkiem konserwowym, boczkiem, serem cheddar i sosem BBQ.
Zamówienia: Glodny.pl z dostawą, telefonicznie z odbiorem osobistym
<link https://www.facebook.com/TawernaPepeVerde/ _blank>Tawerna Pepe Verde</link>
Gorące panini z polędwicą wieprzową, grillowaną papryką i cukinią, pesto z suszonych pomidorów z bazylią, fetą, rukolą, sałatą lodową, kiełkami, czerwoną cebulą i kremowym sosem pomidorowym z chilli.
Zamówienia: telefonicznie
<link https://www.facebook.com/thechefldz/ _blank>The Chef</link>
Okonomiyaki Beef Burger z wołowiną, okonomiyaki (japońskim plackiem z bekonem), sosem otafuku, majonezem yuzu i płatkami ryby bonito.
Możliwość zamówienia bez wołowiny.
Zamówienia: telefonicznie, Facebook, pyszne.pl, thechef.pl
<link https://www.facebook.com/T%C5%82usty-%C5%9Aled%C5%BA-1742905245744470/ _blank>Tłusty Śledź</link>
ŁosośBurger w bułce do wyboru (maślana/pszenna czarna/red chilli) ze smażonym filetem łososia, sosem do wyboru (tysiąca wysp, czosnkowy, po retkińsku – hot, koperkowy, tatarski, lub mix), pomidorem, ogórkiem (świeżym lub piklowanym), czerwoną cebulą, papryką, serem cheddar i sałatą.
Zamówienia: telefonicznie. Dowóz – 8 zł
<link https://www.facebook.com/ToskaniaPizzeria/ _blank>Pizzeria Toskania</link>
Focaccia Italian Burger w bułce z czarnuszką własnego wypieku z wołowiną, prosciutto crudo, mozzarellą marynowaną w pesto z suszonych pomidorów, rukolą, grillowanym bakłażanem i sosem majonezowo-ziołowym. Burger serwowany z pieczonymi ziemniakami.
Zamówienia: telefonicznie, www.toskanialodz.pl
<link https://www.facebook.com/umamitubypapuvege/ _blank>Umamitu by papuvege</link>
Burger z tofu marynowanym w imbirze, sosie sojowym, papryce gochugaru, brązowym cukrze i paście gochujang, sałatą, czerwoną cebulą, piklami hanoi (wietnamskie pikle z rzepy białej i marchewki), świeżą kolendrą i sosem sri-mayo
Zamówienia: telefonicznie, papuvege.pl
<link https://www.facebook.com/Widzewski-Catering-381141335604923/ _blank>Widzewski Catering</link>
Burger Fun Club w bułce maślanej z grillowaną piersią kurczaka, sałatą, pomidorem, ogórkiem piklowanym, kolendrą i sosem czosnkowym.
Zamówienia: telefonicznie
<link https://www.facebook.com/zielonarestauracja/ _blank>Zielona Restauracja Wegańska i Wegetariańska w Łodzi</link>
Wegański burger w pełnoziarnistej bułce ze sznyclem z bakłażana, sałatą, pomidorem, świeżym ogórkiem, korniszonem, burakiem, rukolą, cebulą, papryką, sosem BBQ i sosem czosnkowym. Burger serwowany z pieczonymi ziemniakami.
Dostępny także w wersji bezglutenowej.
Wegetariański burger w pełnoziarnistej bułce z burgerem jaglano-brokułowym, jajkiem sadzonym, szpinakiem, ogórkiem zielonym, czerwoną cebulą, sosem bazyliowym i orientalnym sosem curry. Burger serwowany z pieczonymi ziemniakami.
Zamówienia: telefonicznie, Glodny.pl
Więcej informacji na wydarzeniu:<link https://www.facebook.com/events/235908344270902/?active_tab=discussion> Jemy w domu Burger</link>