Monoporcje, lody, musy, ciasta i kremy
Podczas wydarzenia na uczestników będzie czekało ponad 20 wyjątkowych deserów i kaw. Lokale zaskakują zarówno formą, jak i niecodziennymi połączeniami smaków. – Na festiwalu spróbujemy zarówno klasycznych fondantów, ale w nowych, nieoczywistych odsłonach, będą czekoladowe ciasta, wyróżniające się formą, dopracowane monopocje, ptysie i kilka zaskakujących niespodzianek – mówi Izabella Borowska, organizatorka z portalu Jemy w Łodzi. Ostatnie miesiące to szaleństwo na punkcie czekolady dubaskiej, jej również nie zabraknie na festiwalu. Wszystkie desery i mapę z zaznaczonymi lokalami będzie można znaleźć na stronach portalu i w mediach społecznościowych.
Dni otwarte w Instytucie Kawy
Każdemu festiwalowi kulinarnemu towarzyszą dodatkowe atrakcje – nie inaczej będzie podczas jubileuszowej edycji. Partnerem głównym wydarzenia jest łódzka palarnia kawy Instytut Kawy, która zaprosi gości na dni otwarte w swojej siedzibie. W sobotę 12 kwietnia będzie można wziąć udział w kawowych warsztatach, a przez wszystkie inne dni odwiedzić Instytut Kawy, by dowiedzieć się więcej na temat jej parzenia, zobaczyć proces wypalania kawy i zrobić zakupy w promocyjnych cenach. Uwaga – Instytut Kawy przygotowuje również specjalny, festiwalowy zestaw kawy i czekolady, który będzie można kupić do domu lub na prezent.
To nie jedyna „łódzka” współpraca. 10 kwietnia Milk Lodowe Bistro w obydwu lokalizacjach zorganizuje dzień z czekoladowymi lodami w różnych odsłonach, a butikowa cukiernia Cocoart’s zaprosi na wyjątkowy wieczór, podczas którego uczestnicy będą pić rytualną czekoladę przy relaksujących dźwiękach mis. Na tym nie koniec – Klaudia z łódzkiej marki Craft ans Soy przygotuje festiwalowe, rzemieślnicze świece sojowe inspirowane zapachami kawy i czekolady, a Michał ze Studia Radość zadba o graficzną oprawę (autorski plakat kolekcjonerski i świece będzie można kupić lub wygrać w konkursie).
Fuzja Czekolady i Kawy, czyli Słodki Targ w zabytkowej elektrowni
Finałem wydarzenia będzie Słodki Targ w Fuzji (niedziela, godz. 11.00-17.00). Już po raz drugi w zabytkowej elektrowni Scheiblera w Fuzji przy Milionowej 6 a zaprezentują się najlepsze łódzkie pracownie cukiernicze i kawiarnie. Ich stoiska będą się uginały od słodkości – będzie można ich spróbować na miejscu, a także zabrać na wynos. Do tego rzemieślnicza kawa, muzyka i warsztaty rzeźbienia w czekoladzie dla dzieci.